Şirketimiz üretim bölgemizin iklim koşullarına uygun çilek ve blueberry türleri seçerek örtü altında erkencilik hedefindedir. İhracat hedeflerimizi de göz önüne alınarak uzun taşıma sürelerine dayanıklı türler tercih edilmektedir. Tüm fide ve fidanlarımız sertifikalıdır.
Seramızda topraksız tarım yöntemiyle çilek ve blueberry üretimi yapılmaktadır. Bu yöntem zararlılarla mücadelede tarımsal ilaç kullanımını asgariye indirmekte, kontrollü bitki besleme ile yüksek kalitede ürün alınmasını ve su tasarrufu sağlamaktadır.
Üretim süreçleri bilgisayar ve otomasyon sistemleri ile kontrol edilmektedir. Anlık meteorolojik veriler ve sera içerisindeki sensörler aracılığı ile bitki için ideal iklim koşulları sağlanarak, bitkiye uygun besleme programı otomatik oluşturulmaktadır.
Seramızda polinasyon özel yetiştirilen bombus arıları ile sağlanmakta ve herhangi bir kimyasal ya da hormon kullanılmamaktadır.
Üretim süreçlerimiz ve ürün kalitemiz yetkilendirilmiş denetim firmalarınca ve İl/İlçe Tarım Müdürlükleri’nce haberli ve habersiz denetimlerle sürekli kontrol edilmektedir.
İyi Tarım Uygulamaları’nın (İTU) amacı insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyecek üretimin yapılmasıdır. Bunun için ‘İTU’, Zararlılarla Entegre Mücadele (Integrated Pest Management, IPM) ve Entegre Ürün Yetiştiriciliği (Integrated Crop Management - ICM) tekniklerinin, üretimde birlikte uygulanmasını önermektedir. Üretim sonrası hasat ve depolamada hijyenik koşulların sağlanması ve ürüne herhangi bir bulaşmanın önlenmesi amacıyla Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) ilkelerinden yararlanılmaktadır. İyi Tarım Uygulamaları ile tarımsal üretimde kalite, tarımsal üretimin yapıldığı çevre ve üretimde çalışanların refahı da göz önünde bulundurulduğundan;
ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi standartları da kullanılmaktadır. Böylece iyi tarım uygulamaları şartlarına uygun şekilde elde edilen ürünün, insan sağlığına zararlı kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel kalıntılar içermediği; çevreyi kirletmeden ve doğal dengeye zarar vermeden üretildiği;
üretimi sırasında insan ve diğer canlıların olumsuz etkilenmediği; üretildiği ve tüketildiği ülkelerin tarımsal mevzuatına uygun olarak üretildiği belge ile garanti altına alınmış olmaktadır.
Firmamız çilek üretiminde “İYİ TARIM” sertifikasyonuna sahip olup, blueberry üretiminde de Global GAP sertifikasyon sürecini tamamlamak üzeredir.
Çilek hasadımız Kasım-Haziran, blueberry hasadımız ise Mart-Haziran döneminde yapılmaktadır.
İhracat ve iç piyasa için farklı olgunluk, renk ve kalibrede hasat yapılmaktadır.
Blueberry için hasat sonrası makine ile boyutlama yapılmaktadır. 14 mm altı, 14-18 mm ve 18 mm üstü (Jumbo) olmak üzere üç boyut paketlemeye gönderilmektedir.
Çilek için 5 kg dökme, 0.5 kg kapaklı şale, 0.25 kg kapaklı yatık şalede standart paketleme yapılmaktadır. Yurtdışı gönderiler ve talep edilmesi durumunda iç piyasa için 10 x 0.5 kg veya 10 x 0.25 kg karton kasalarla paketleme yapılmaktadır.
Blueberry için 5 kg dökme ve 0.125 kg kapaklı şalede standart paketleme yapılmaktadır. 5 kg dökme ürün plastik kasalarda, 12 x 0.125 kg karton kutularda paketleme yapılmaktadır.
Her iki ürün için müşteri talebine göre alternatif paketleme yapılabilmektedir. Uçak kargo ve kara yolu taşımacılığı için istenilen ebatta paketleme yapılmakta; köşebent, palet şapkası, şerit, file kullanılarak sevkiyata hazır hale getirilmektedir.
Tesisimizde üç bölmeli soğuk hava depomuz bulunmaktadır. Meyve çekirdek sıcaklığı 2 saat içerisinde 2C’ye indirilerek (ön soğutma) sevkiyata kadar ürünler 2C -4C sıcaklıkta muhafaza edilmektedir.
Şirketimize ait frigorifik araçla ürünlerimizi soğuk zinciri koruyarak müşterilerimize ve havaalanı kargo terminallerine ulaştırmaktayız.
Ürünlerimizi doğrudan ihraç ediyor, ihracatçı firmalara mal tedariği sağlıyor, pastane zincirlerine doğrudan teslimat yapıyor, perakende müşterilerimize ise online satış sitemiz üzerinden aracısız kargo ile ürünlerimizi ulaştırıyoruz.
2023 yılından itibaren şirketimiz ulusal ve uluslararası pazarlarda ürünlerini SoBerry markası ile tüketicilerle buluşturmaktadır.
Rusya, Kazakistan, Malezya, Singapur ve AB ülkelerine ihracat yapmaktayız. Yurtdışı satış ağımızı genişletmek için çalışmalarımızı sürdürmekteyiz.
Hazine Tarım, 800 metrekarelik Ar-Ge serasında farklı ürün gruplarında iklim ve ışıklandırma simülasyonları gerçekleştirerek Ar-Ge çalışmalarını yürütmektedir.
Hedefimiz; yeni teknolojiler ile lojistik ihtiyaçlarını minimize ederek şehir tarımını hayata geçirmek, büyükşehirlerde, kent merkezlerinde tarımsal üretim yaparak, tarımı şehirlerin merkezine yerleştirmek.
